Skip to main content

Лекарственные средства

0-9 | B | D | H | L | N | V | X | А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я


Зеленый кофе: польза и вред

зеленый кофе: польза и вред фото

О пользе зеленого кофе дли организма сказано очень много – значительно реже встречается информация о возможном вреде этого напитка. Каковы же наиболее часто упоминаемые плюсы и минусы, которые присущи бобам, не прошедшим тепловую обработку?

Среди любителей ароматного кофе немало истинных ценителей – гурманов, которые постоянно следят за новыми поступлениями на любимых специализированных сайтах. Такие знатоки кофе не могли пропустить новый продукт – зеленый кофе, точнее, кофе из необжаренных бобов. Но не только любителям этого напитка известно, что оригинальный вкус – не единственное, чем славится зеленый кофе.

Первое, на что делают упор продавцы зеленых зерен, – это удивительный состав зеленого зерна. Известно, что кофейное зерно до того, как его обжарят, содержит не менее двух тысяч химических соединений! В их числе – известный своими тонизирующими свойствами кофеин, токоферолы, которые ценны в качестве мощного антиоксиданта, и уникальное масло – источник полиненасыщенных жиров и поставщик большого числа микроэлементов и витаминов.

В разговоре о пользе и вреде зеленого кофе стоит упомянуть белок лептин, который содержится в довольно высокой концентрации именно в необжаренном зерне и стремительно улетучивается во время термической обработки. Лептину приписывают способность гасить чувство голода – ученые называют это соединение «гормоном сытости». Лептину присуща возможность влиять на чувство насыщения – отсюда и рекомендации всегда начинать обед с чашечки зеленого кофе.

Примечательно, что лептин содержится и в обжаренном зерне – чем темнее цвет кофейных бобов, тем меньше в нем веществ, полезных для борьбы с лишними килограммами, тем больше в нем кофеина. Да и аромат усиливается прямо пропорционально степени обжарки.

Молотое зеленое зерно используют для приготовления напитка с необычным вкусом и лишенного характерного запаха. Такой кофе стимулирует метаболические процессы и поставляет в организм вещества, в присутствии которых быстрее идет расщепление жиров. Кроме того, содержащееся в нем масло улучшает структуру ногтей, волос, омолаживающее действует на кожу.

Но таков зеленый кофе: польза и вред этого напитка идут вместе. Можно почитать отзывы о зеленом кофе. К числу противопоказаний к употреблению кофе из необжаренных бобов относят:

  • нарушение функций почек;

  • проблемы со стороны сердечнососудистой системы;

  • высокое АД;

  • заболевания ЖКТ – гастриты, язвенная болезнь.

Нельзя считать этот напиток полезным для пожилых людей и детей. Накладывается ограничение на зеленый кофе для беременных – кофеин вымывает кальций и к тому же стимулирует работу ЦНС, что не всегда желательно. Впрочем, врач не станет запрещать кофе женщине, вынашивающей малыша – разумеется, в разумном количестве: большое число выпитых чашечек способно спровоцировать тонус матки.  

Отправить комментарий
Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем воспользоваться каким-либо лекарственным средством, необходимо посоветоваться с врачом!