Skip to main content

Лекарственные средства

0-9 | B | D | H | L | N | V | X | А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я


Продукты при железодефицитной анемии, которые повысят гемоглобин

Питание при железодефицитной анемии - важная составная часть терапевтического лечения. От поступления железа с пищей зависит успех лечения ми длительность необходимого приема синтетических лекарственных препаратов.

Диета при железодефицитной анемии должна не просто состоять из продуктов, которые содержат железо, но должна быть сбалансированной по калоражу и соотношению белков, углеводов, жиров и витаминов. Также очень важно соблюсти условие легкого усвоения железа из продуктов. Проблема состоит в том, что за сутки из кишечника может всосаться не более двух миллиграммов железа. И это при условии, что нет никаких кишечных патологий, которые нарушают переваривание и всасывание. При этом очень часто потребности по железу значительно перекрывают возможности естественного поступления железа (беременность, продолжающиеся кровотечения) . Этим и опасна железодефицитная анемия. Диета никогда не может полностью перекрыть дефицит микроэлемента. А ведь есть еще и депо железа, которое при заболевании истощено и нуждается в восполнении.

Какие же продукты при железодефицитной анемии являются предпочтительными? Железо должно не просто содержаться в продукте, но и легко из него всасываться. На первом месте по таким качествам стоит мясо. Это должно быть не абы какое мясо, а говядина или телятина, в которых есть миоглобин, из которого железо легко переходит в кровь того, кто ест мясные блюда. Количество съедаемого мяса должно быть от 90 до 200 грамм в сутки. Вместо мяса можно использовать говяжью печень. Такой подход позволит профилактировать и В12-дефицитную анемию. При этом важно не сочетать мясную пищу с молоком в один прием.

Молоко затрудняет всасывание железа, так как соли кальция образуют с ним не всасываемые соединения, которые проходят транзитом. Именно из-за проблемы всасывания приходится малышам, находящимся на искусственном вскармливании, достаточно рано (с шести месяцев) вводить мясной прикорм. Тенденция западной педиатрической школы тормозить этот момент до восьми, а то и девяти месяцев, аргументируя незрелостью ферментных систем малыша, не оправдана и приводит к анемизации ребенка и потребности введения лекарственных форм железа для коррекции анемии, что чревато аллергическими заболеваниями.

Зато байка советской педиатрии о профилактике ЖДА путем скармливания трехмесячным грудничкам зеленых яблок также не выдерживает критики. Безусловно, такое вещество, как аскорбиновая кислота, улучшает всасывание железа. Это, кстати, широко используется фармацевтическими кампаниями в изготовлении лекарств (сорбифер дурулес) . Но яблок для восполнения суточной потребности железа надо съесть пять килограмм и при этом нет никакой гарантии, что все это железо всосется.

В таком полезном продукте, как гречка, железо тоже присутствует. Но и гречневой каши (без молока) надо съесть очень и очень много. Так что, лучше к гарниру из гречневой каши добавить мясную котлету или гуляш и тогда уже спать спокойно, с чувством выполненного по отношению к своему здоровью долга. Про такие изыски кулинарии, как петрушка, кинза, укроп скромно стоит умолчать. Человек - не травоядное. Пережевать стог зелени за сутки ему вряд ли по силам. Так что травки - это милое дополнение к блюдам, а не продукт для борьбы с анемией.

Предвосхищая биение кулаком в грудь со стороны вегетарианствующей публики, необходимо предупредить, что всем, кто наследует идеи великого русского писателя Льва Николаевича Толстого и воздерживается от мясной пищи, целесообразно прибегать к профилактическому приему железосодержащих препаратов. В противном случае рано или поздно может посетить легкое головокружение и звон в ушах, принимаемые за просветление духа, а на самом деле свидетельствующее о гипоксии головного мозга на фоне затруднения транспорта кислорода. Особенно не стоит пренебрегать этим правилом менструирующим женщинам и девушкам, дабы избежать навязчивых пристрастий к поеданию сухих макарон, кошачьего корма и откровенно бледного вида тургеневских барышень, так немодного в современном постиндустриальном социуме.

Диета при ЖДА способна только улучшить качество лечения, но не является панацеей. К сожалению, только диетой невозможно вылечить сидеропеническую анемию даже легкой степени тяжести.

Отправить комментарий
Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем воспользоваться каким-либо лекарственным средством, необходимо посоветоваться с врачом!