Skip to main content

Лекарственные средства

0-9 | B | D | H | L | N | V | X | А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я


Какой должна быть эффективная диета при остеохондрозе?

Диета при остеохондрозе, имеет в основе те же принципы лечебного питания, как и при иных формах дегенерации и дистрофии двигательного аппарата, в том числе поражения мягких и твердых тканей.

Специалисты по питанию и диетологи отмечают, что питание для остеохондроза довольно сбалансированное, и позволяет выбирать некоторые продукты, основываясь на личных предпочтениях. Другие же их группы взаимозаменяемы, так что если надоело одно блюдо, можно всегда приготовить другое с аналогичным набором питательных веществ. Основная характеристика лечебной диетической схемы при такой болезни, как остеохондроз, - питание небольшими порциями, но достаточно часто. При диетическом лечебном питании кушать лучше не менее чем четыре раза в день (врачи рекомендуют 5-6, но не у всех есть возможность и время на соблюдение подобной схемы) .

Единственное, что следует учитывать - это нормы содержания минералов и витаминов, которые существенно различаются в зависимости от возраста и тяжести заболевания.

Ткани суставов, подвергшиеся деформации смогут восстановиться только в случае употребления достаточного количества хондропротекторов. Таким образом, в организме происходят процессы синтеза, при которых хрящи самостоятельно восстанавливаются. Мукополисахариды в больших количествах содержатся в заливном, холодце и студне; в повседневный рацион следует ввести как можно больше подобной пищи. Белковое вещество - коллаген - которое не менее важно для правильного процесса восстановления тканей так же содержится в холодцах и студнях.

Поклонников сладостей порадуют и десерты, которые являются практически обязательными. Одним из самых вкусных рецептов считается желе из фруктов или джема, которое также содержит хондропротекторы в больших количествах. Естественно, не стоит усугублять проблемы со здоровьем и добавлять несколько лишних килограммов веса к уже существующей нагрузке на суставы. Так что употребление сахара стоит ограничить, а десерты от этого менее вкусными не станут. К тому же, при желании можно заменить его на любой сахарозаменитель.

Кулинарная обработка продуктов должна соответствовать основным принципам здорового питания: овощи отвариваются, запекаются, тушатся и готовятся на пару, а мясо и рыбу лучше готовить без добавления животных или растительных жиров.

Во время диеты из повседневного рациона следует полностью исключить острые блюда и копчености, а также ограничить употребление солений и соли в целом.

Еще одним важным пунктом является употребление хлебобулочных изделий. Лишний вес приводит к повышению нагрузки на уже пострадавшие суставы, так что выпечку, сладости и печенье рекомендуется исключить хотя бы временно. Не менее вкусными являются хлеб из отрубей, а также серый и ржаной. На десерт можно позволить себе бисквит, но по возможности лучше обойтись без него.

В отличие от повседневного рациона здорового человека, содержание белка в пище при остеохондрозе должно строго соответствовать врачебным рекомендациям, устанавливающим его норму как третью часть всего рациона питания.

Качественный белок содержится в яйцах, рыбе и постном мясе, твороге, кефире. Любителям овощей и вегетарианцам стоит обратить внимание на фасоль и черные бобы, а также фундук и баклажаны. Зерновые культуры – просо, ячмень, пшеница - тоже содержат белок, но при этом нужно, чтобы зерна были обработаны по минимуму. Лучше всего употреблять в пищу каши из цельных зерен, а не расплющенных или измельченных.

Овощная и фруктовая клетчатка должна составлять не менее половины рациона, так что любой салат из свежих овощей и зелени будет полезен. Сельдерей, укроп, капуста, огурцы, морковка, помидоры – вот далеко не полный список возможных ингредиентов для салата. При желании обычную белокочанную капусту можно заменить на цветную, пекинскую или брокколи. В качестве заправки лучше выбрать льняное или оливковое масло с добавлением лимонного сока; несмотря на непривычную для этих широт комбинацию, вкусовые качества от подобной замены не страдают.

Особое внимание нужно уделить продуктам с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот – рыба, почти все орехи и оливковое масло. Еще одним дополнением к рациону может выступать авокадо, который содержит множество ненасыщенных жиров, а добавлять его можно и в соленые закуски, и в десерты.

Минеральные вещества и витамины различных групп необходимы для поддержания и восстановления самой структуры тканей кости, так что стоит обсудить выбор подходящего поливитаминного комплекса со специалистом.

Отправить комментарий
Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем воспользоваться каким-либо лекарственным средством, необходимо посоветоваться с врачом!