Skip to main content

Лекарственные средства

0-9 | B | D | H | L | N | V | X | А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я


Чайный гриб 

чайный гриб фото

Этого обитателя стеклянных банок называют грибом, хотя более всего он напоминает полупрозрачную медузу. Впрочем, чайный гриб никакого отношения к медузам не имеет. Более того – он даже не является грибом! А что же тогда поселилось на кухне в банке, залитой подслащенным чаем? Давайте разбираться вместе!

Что такое чайный гриб

Первым ученым, который подробно описал чайный гриб, был Линдау. Именно этому германскому микологу приписывают авторство классического названия чайного гриба – медузомицетом Линдау окрестил это необычное творение природы. Название, данное Линдау, отражает сходство «гриба» с медузой.

Самое интересное, что гриб этот представляет собой взаимовыгодное сосуществование (т.е. симбиоз) двух разных микроорганизмов. Плотное, лишенное собственной окраски тело – на самом деле органично устроенная колония, состоящая из уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибов разных видов.

В России заинтересовались этими «колонистами» - живыми культурами, которые сгруппировались в тело «гриба», - еще в начале прошлого столетия. Во многих домах поселился этот смирный живой организм, который лишь изредка нарушал тишину и покой в квартирах, - тихо булькал, выпуская пузырек газа из своего слоистого тела. При этом уютный «чудо-гриб» не требовал постоянного внимания и исправно превращал чайную заварку в бодрящий напиток, слегка кисловатый, освежающий и весьма приятный на вкус.

Несколько иного рода питье получают те, кто содержит другую разновидность питьевых грибов – индийский гриб (его еще называют морским рисом), представляющий собой скопление мелких гранул. Обе разновидности питьевых грибов (зооглея – научное название такого симбиоза бактерий и дрожжей) получили постоянную прописку на кухнях наших соотечественников. Стоит разобраться, чем же вызвана популярность этих «грибов», какая от них польза.

Зачем выращивают чайный гриб

Считается, что регулярно выпиваемый напиток, который образуется в процессе жизнедеятельности бактерий-симбионтов, приносит невероятную пользу для здоровья!

Изначально кисловатым чаем, как считается, поддерживали стройность фигуры гейши в Японии. Этим же настоем они укрепляли свои волосы, отбеливали кожу на лице, а также делали родимые пятна и бородавки менее заметными. Получается, что нашлось и в косметологии применение этому похожему на квас питью! Так ли это – проверить не мешает.

В некоторых отзывах присутствует такой факт: при постоянном употреблении напитка ускоряются метаболические процессы. Как следствие – человек теряет в весе. На самом деле напиток практически не влияет на аппетит – его уж точно нельзя отнести к аноректикам. Потому не стоит рассчитывать на быстрое похудение исключительно за счет напитка из банки с медузомицетом. Но такой чай неплохо освежает и тонизирует, к тому же в нем мало калорий.

Насколько полезен напиток для волос? Немногие девушки сейчас готовы укладывать свои локоны в сложнейшие прически, подобные тем, которые украшали головки японок в средние века. Но и нашим милым барышням по душе идея стать обладательницами густых блестящих кудрей. От выпадения волос и для придания им шелковистости рекомендуется ежедневно выпивать как минимум стакан напитка, а также регулярно ополаскивать волосы тем же настоем чайного гриба. И шевелюра будет радовать, и седина долго не появится!

Как ухаживать за грибом? Держать его в тепле, но не на свету, своевременно обеспечивать свежей заваркой – вот и все! Приготовление настоя ведется по любому приглянувшемуся рецепту. Классический напиток делают из 2-3 столовых ложек крупнолистового чая, заваренных в 1л кипятка. В заварку всыпают сахар (4 ст. л.), охлаждают смесь до 25-300С и осторожно выливают в банку с грибом.

Лечение чайным грибом имеет свои противопоказания:

  • не употребляют настой чайного гриба при диабете;

  • при беременности нередко изменяется кислотный баланс, поэтому стоит проявить осмотрительность, чтобы не причинить вред желудку;

  • заболевания печени, нарушенные функции почек несовместимы с напитком;

  • кормление грудью – период, когда лучше воздержаться от кисловатого газированного напитка;

  • проблемы с состоянием зубов (напиток содержит глюкозу и уксусную кислоту, которые вредны для эмали).

На фото – здоровый красавец-гриб, готовый каждые 4-6 дней радовать хозяев свежей порцией полезного напитка. 

Рейтинг статьи: 
0
Отправить комментарий
Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем воспользоваться каким-либо лекарственным средством, необходимо посоветоваться с врачом!